一碟没有味道的菜
一碟没有味道的菜
那年秋季的一天，我回乡探亲，初中同学杨阳说好久不见，请我去他爷爷家吃饭，我欣然应邀。
说起来我很怀念杨爷爷做的饭，初中的时候因为我家离学校远，就住校了，那时候很少回家，第一作业多，第二回家只能在家待一天，家里不富裕，供我上私立学校已经很不容易了，一来回的路费也不便宜，能省点就省点。因此很少回家，差不多一个月或者两个月回去一次经常吃食堂吃的食之乏味，想念家里的饭菜。
杨阳家的条件比我家好的太多太多，他父母都是医生在市里上班，父母上班都忙，顾不上杨阳，就把杨阳送回县城跟着爷爷上学，我们俩因为一次我去学校的时候妈妈给我做的干粮好起来的。
我们家是偏远的山区，山上果树很多，特别是核桃树特别多，妈妈也特别偏信专家说的吃核桃补脑，就想方设法的让我多吃，妈妈会煮稀饭的时候也煮核桃仁，做琥珀核桃跟我当零嘴，蒸馒头的时候蒸核桃馅儿的，等等。
总是在学校吃买的馒头，一次回家特别想吃妈妈做的，妈妈说：“这有什么难的，我多做一些，拿到学校让你同学也吃点。”当时我心想，我的同学大都是家庭条件比较好的，谁会吃这。
妈妈知道我第二天一早就要去学校，头天下午妈妈就开始做馒头，她把核桃打碎，我核桃仁挑出来，然后把核桃仁放进锅里小火炒干，拿出来倒在案板上用刀剁小一点，分别盛在两个盘子里，一个盘里给核桃碎拌上红糖，一个盘子里给核桃碎拌点盐，这样馅儿就做好了。妈妈用发面像包包子一样填好馅儿一个个包好，然后再一个个按扁，再三个叠在一起，一个和一个之间也会铺满馅儿，最后在最上面那个上面做成不同的标记，用来区分哪个是甜的哪个是咸的。
第二天我带着妈妈做的馒头去学校了，中午别的同学都去食堂吃饭了，我不想去，其实主要还是为了省钱，我去宿舍拿出妈妈做的馒头，坐在教室里，打算一边吃一边预习下午新课，教室里就我一个人，一会杨阳走进教室。从书包里拿出他的午饭，可能是疑惑我手里拿的东西他没见过或者其实原因，杨阳走到我跟前目不转睛的看着我：“你吃的是什么点心，我怎么从来没见过”我轻轻一笑：“这不是点心，这是我妈妈做的馒头。”“你妈妈的？？”杨阳惊呼到，我以为杨阳会嘲笑我，谁知他接着说到：“你妈妈做的馒头看起来很好吃的样子，我能尝点吗？”看着他垂涎欲滴的样子，我很“大方”的给他分了好多，杨阳迫不及待的咬了一口，含糊不清的说到：“天呐，你妈妈太棒了，我从来没吃过这么好吃的馒头。”很快杨阳狼吐虎咽的吃完了他手里的馒头，摸着他的头，很不好意思的说：“那个，咱俩商量一下，能不能咱们交换着吃，我吃你的，你吃我的。”看着他馋的样子，我们交换了彼此的午餐，杨阳的午餐是他爷爷做的是米饭，干炸带鱼，红烧肉还有一个青菜，他爷爷的手艺真的很好。：“这是我吃过最好的美味。”我们俩异口同声的说到。说完这句话我们会心一笑。就这样我和杨阳成为了好朋友，我还把妈妈做的馒头给杨阳带回去两个，让他爷爷尝尝，也是感谢他爷爷做的这么好吃的饭菜。
谁知第二天课间休息的时候，杨阳告诉我，今天中午他还想给我换午餐吃，又说，他爷爷想邀请我星期天去他家做客。我推脱不去，杨阳告诉我他爷爷做饭很好吃的，反正星期天别的同学回家了，就我自己，还不如去他家，显得不那么孤单。我推脱不了，就答应了。
星期天我去了杨阳家，杨阳的爷爷是一位慈祥的老人，说话总是乐呵呵的，杨阳的爷爷也很和蔼，他们很欢迎我的到来。那天餐桌上还有一道干炸带鱼，原来是杨阳告诉爷爷说我喜欢吃爷爷做的干炸带鱼。现在我对那天的场景还记忆犹新，爷爷也是不停的给我加菜，那天桌子上的那盘干炸带鱼几乎都进了我的肚子。杨爷爷还说谢谢我妈妈做的那么好吃馒头，让我以后星期天就和杨阳回去吃饭，想吃啥提前说，她好准备。我赶紧说：“谢谢爷爷，爷爷做的干炸带鱼是我吃过最好吃的。”
从此以后每次到杨阳家吃饭，桌子上总有有一盘干炸带鱼，当然我有时候从家里来也会给他们带我们家水果蔬菜，更会带妈妈做核桃馅儿的馒头。初中三年我吃了无数次杨爷爷做的干炸带鱼。即便是以后参加了工作吃了无数次的干炸带鱼，都觉得没有杨爷爷做的好吃。
这次相见杨阳一说去他们家吃饭，我又想到了杨爷爷做的干炸带鱼，顿时来了精神，一口气爬到四楼，我俩兴高采烈的敲开了们，杨爷爷已经笑眯眯的等着了。我进屋叫了声爷爷，然后把水果礼品放下。杨爷爷笑着说“欢迎欢迎”。然后指着桌子上的水：“自己倒着喝。”说完，爷爷就进厨房忙活了。
我一看桌子上的水是蜂蜜柠檬水，这可是杨爷爷的绝活，她会提前在冰箱里冰冻好冰块，然后用盐搓洗柠檬，再把柠檬切成薄片，用蜂蜜把柠檬腌好，想喝的时候，取两片腌好的柠檬片，沏上凉白开水，最后放凉快冰块。夏天来一口别提多舒服了。
我俩正喝得过瘾，杨爷爷走进来说：“今天晚上咱们做干炸带鱼。”
我一说，赶紧点头，这是我最喜欢的一道菜，杨爷爷又进了厨房忙活。我和杨阳就瞎聊天：“杨爷爷这手干炸带鱼是我吃过最好吃的。”
杨阳点点头：“那是，我家老太太做的干炸带鱼，我就没发现不喜欢吃饭。”
说完这句话，杨阳愣了一下，然后说：“还真有一个人不喜欢吃。”
“谁？”我问道。
“我爷爷”杨阳回答道
杨阳沉思了一会说，他都不明白爷爷是怎么好上的。
老头儿喜欢唱戏，有事没事就喜欢唱两嗓子，每天早上都要去公园吊嗓子。
老太太呢，喜欢静，喜欢一个人喝喝茶，看看书，再不就是养养花，钻研一下厨艺。可这些老头儿根本都不喜欢。
老太太特别看不惯老头那股拿腔拿调的劲儿，老头儿在外面上班回来也不看老太太正在看书，扯着嗓子就开唱。老太太就数落他：“哎呦喂，五音不全就别唱了，这是让别人用生命在听。”
老头儿脸都气红了，但是憋半天也说不出反驳的话，老头儿实在是不善言辞，就这样老太太还是得理不饶人。不过。过后老头儿还是唱，老太太还是照常数落。每天听不到老太太数落老头儿，还觉得不习惯呢。
我听完笑着说：“你家这老头儿和老太太完全不对付嘛。”
杨阳直点头，还真是，每次他俩吃饭都要吵架。而且吵得内容还一样。
原来杨爷爷的家乡在海边，喜欢吃鱼，吃海鲜，这些杨爷爷不喜欢吃，他总觉得腥腥的，而且杨爷爷为了保护嗓子不吃辣椒，杨爷爷是无辣不欢。
每次吃饭，杨爷爷都会问：“怎么又这么辣”这时杨爷爷就会讽刺他：“我能这样做已经不错了，你要是不喜欢吃就自己做。”杨爷爷桌子一拍“还能不能好好过了。”就这样每次吃饭都吵架，吵到最后都是杨爷爷进屋门一关就不吃饭了。后天老太太猜测，老头儿在屋里吃零食呢。
我拍拍杨阳的肩膀，“其实爷爷都挺好的，就是爷爷走得早了。”
杨阳叹了一口气，“谁说不是呢，医疗事故，根本来不及抢救。”
杨阳把声音压的很低：“爷爷出事那天我也在，他哭着求医生抢救，其实当时爷爷已经走了。他看看医生不动，之后她谁也不让碰爷爷，爷爷走后，他把自己关在屋里两天都没出门。从那以后，他每次做饭，他给自己做的，我偷偷尝了尝，味道很淡，没有一点儿辣味。”
这时杨阳叫我俩洗手吃饭了。
我们俩走出房间，在这之前，我很期待杨爷爷做的干炸带鱼，可是这次却吃不出任何味道，不是我不想吃，而是我看着老人一个人在厨房忙碌着，随后端出一碗粥，一小碟青菜就进屋了。
勉强吃完饭，我和杨阳洗了碗，看着老人坐在摇椅上，面前的桌子上放着一碗粥一碟青菜。
“爷爷去世后，他经常一个人坐在爷爷最喜欢的位置上沉思，其实他错怪爷爷了，爷爷和他拌完嘴不是去偷吃零食了，他是去帮自己给花浇水了。”
时间过的很快，不知不觉夜已深了，我起身准备离开，和坐在摇椅上他告别。
杨阳没有说话只是摆摆手，在慢慢地吃着没有味道的菜，我慢慢走下楼，抬头看着杨阳吃着原来杨爷爷最喜欢吃的菜……